|
ВИНО / Дополнительный ассортимент
Артикул: |
830226 |
Страна: |
ИТАЛИЯ |
Вид продукции: |
ВИНО |
Торговая марка: |
Дополнительный ассортимент |
Производитель: |
Vinicola Serena Виникола Серена |
Область: |
Тревизо (Венето) |
Категория: |
D.O.C. (вино защищенного наименования по происхождению) |
Качества: |
сухое белое 0.75л. |
Вино Просекко традиционно создается из сорта винограда Глера (Просекко), выращенного в провинции Тревизо (Венето). После сбора урожая и прессования сусло подвергают винификации по методу Шарма. Вино ферментируют в течение 60 дней в стальных резервуарах, а далее, согласно технологии производства игристого вина (спуманте), под давлением разливают по бутылкам
Великолепное итальянское игристое вино изготовлено из сорта винограда Глера, выращенного в провинции Тревизо. Особенности его производства метод Шарма, что делает вино легким с ярко выраженным фруктовым вкусом. Обладает нежно соломенным цветом с бриллиантовым оттенком, свежим ароматом желтых яблок, груш, абрикосов. Вино отличается устойчивой пенной короной с тонкими пузырьками. Легкий, сбалансированный, живой минеральный вкус делает его легко пьющимся, хорошо известно как освежающее летнее вино или круглогодичный аперитив.
Вино идеально дополнит закуски и блюда из рыбы и морепродуктов: морского окуня, омаров, креветок, ракообразных. Его также рекомендуют подавать к блюдам изысканной кухни, сашими и крапаччо из тунца. Рекомендуется подавать при температуре +6°С …+8°С.
Древняя родословная семьи Серена началась в 1390 году в Венеции. Среди представителей семьи были важные политические деятели, землевладельцы и даже мастера по стеклу. Пьетро Серена — основатель компании Vinicola Serena — родился в 1839 году в провинции Тревизо. В 1881 году в Крочетта Тревиньяна Пьетро построил первый ликероводочный завод, где вино хранилось и продавалось в деревянных бочках. Уже после Первой и Второй мировых войн, третье поколение семьи Серена начало разливать свои вина для продажи в стеклянные бутыли. Во время управления компанией Адольфо Серена в 1967 году компания была перенесена в Сусегану. В 70-х годах, когда бразды правления перешли его сыновьям Жерардо и Джорджио, для компании настало время больших перемен. В 1987 году компания начала продавать вино в стальных бочонках. В 90-х Виникола Серена вложила большой объем капитала и большое количество ресурсов для начала производства вина в кегах, став лидером в этой отрасли. И по сей день вина Серена в основном реализуются в бочках, особенно на итальянском рынке. В 2011 году предприятие отметило свое 130-летие и официально получило от торговой палаты Тревизо статус "Исторического Общества Италии".
|