|
ВИНО / Дополнительный ассортимент
Артикул: |
751390 |
Страна: |
ИТАЛИЯ |
Вид продукции: |
ВИНО |
Торговая марка: |
Дополнительный ассортимент |
Производитель: |
Enrico Serafino Энрико Серафино |
Область: |
Пьемонт – район Barolo. Коммуны: LaMorra,Serralunga,Monforte |
Категория: |
DOCG (Вино с защищенным наименованием места происхождения) |
Качества: |
сухое красное 0.75л. |
Nebbiolo. Из скрупулезно отобранного Неббиоло получается симфония элегантности и гармонии
Процесс производства: ручной сбор урожая в конце сентября. Алкогольная ферментация с достаточно длительным процессом мацерации. Выдержка втечении 3-х лет, из них 2 года в больших деревянных емкостях и год в бутылках. Глубокий красный цвет с рыжеватыми оттенками. Интенсивный и элегантный аромат, с пряными нотками лакрицы, табака и ванили. Серьезное, зрелое вино, великолепно сбалансированное, с богатыми таннинами и бархатистым послевкусием
Вкусовые сочетания: блюда из жареного мяса, дичи и выдержанных сыров. Температура подачи: 16-17°C, рекомендуется открыть бутылку за 2-3 часа до употребления.
Винодельня Энрико Серафино была основана в 1878 году в столице региона Роеро — городе Канале д’Альба, имеющем богатую историю и сельскохозяйственные традиции, самые ранние записи о котором датируются Средневековьем. Винодельня купца Энрико Серафино быстро стала одной из самых важных в Пьемонте и одной из первых, которая стала продавать классические вина региона по всей Италии и за рубежом. В 90-е годы XX века на винодельне был осуществлен ремонт всей производственной структуры. С 2002 года весь процесс изготовления вин полностью управляется и контролируется при помощи новейшего оборудования. В 2004 году были полностью реструктурированы виноградники и куплены новые участки. Сегодня компания производит классические пьемонтские вина Роэро, Арнеис и Барбера, а также благородные и элегантные Бароло и Барбареско и оригинальные игристые вина.
|