ВИНО / Babich
Артикул: |
29393 |
Страна: |
НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ |
Вид продукции: |
ВИНО |
Торговая марка: |
Babich |
Производитель: |
Babich Wines Ltd Бабич Вайн Лтд |
Область: |
|
Категория: |
Вино с защищенным географическим указанием |
Качества: |
сухое белое 0.75л. |
Рислинг
В парфюмированном аромате помимо цветов апельсина ощущаются ноты лайма. Аппетитный фруктовый вкус цитрусовых продолжается длительным минеральным послевкусием.
Урожай собирается в момент достижения плотности по нижнему градусу Брикса. Самотек ферментируется отдельно в чанах из нержавеющей стали, чтобы сохранить ароматические характеристики сорта. При брожении используются различные дрожжи, и проводится оно при разных температурах. Ферментация останавливается до ее естественного окончания, чтобы сохранить натуральный остаточный сахар, который идеально уравновешивает кислотность.
Идеальный партнер к широкому выбору блюд. Прекрасно подойдет к блюдам азиатской кухни. Стоит попробовать его с мидиями и лепешками из сладкого картофеля батат, сбрызнутыми майонезом домашнего приготовления приправленного лаймом.
4 звезды - Bob Campbell, www.bobswinereviews.com. Feb 13 4 звезды - Michael Cooper, www.michaelcooper.co.nz, August 2013 4 звезды - Winestate Magazine, January 2014
|